Dị ứng đậu phụng
Dị ứng đậu phụng

Dị ứng đậu phụng

Dị ứng đậu phụng, dị ứng đậu phộng hoặc dị ứng lạc là một loại dị ứng thực phẩm với đậu phụng. Nó khác với các dị ứng hạt. Triệu chứng thể chất của phản ứng dị ứng có thể bao gồm ngứa, mề đay, phù, chàm, hắt hơi, hen suyễn, đau bụng, hạ huyết áp, tiêu chảy, và ngừng tim.[1] Phản vệ có thể xảy ra.[1]Nó do một phản ứng quá mẫn type I của hệ miễn dịch ở những người mẫn cảm.[2] Dị ứng được công nhận "là một trong những loại dị ứng thực phẩm nghiêm trọng nhất do sự phổ biến, tính dai dẳng, và mức độ trầm trọng của phản ứng dị ứng."[1]Việc phòng ngừa có thể thực hiện từng phần bằng cách sớm đưa đậu phụng và khẩu phần ăn của phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.[3][4] Phương pháp điều trị chính trong phản vệ là tiêm một liều epinephrine.[2]Tại Hoa Kỳ, có 0.6% dân số bị dị ứng đậu phụng.[5] Nó là một nguyên nhân phổ biến của tử vong do thực phẩm và những phản ứng dị ứng gần tử vong.[6]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Dị ứng đậu phụng http://www.diseasesdatabase.com/ddb29154.htm http://www.icd9data.com/getICD9Code.ashx?icd9=995.... http://www.icd9data.com/getICD9Code.ashx?icd9=V15.... http://www.medscape.com/viewarticle/777380_3 http://www.bda.uk.com/foodfacts/Allergy.pdf http://www.niaid.nih.gov/topics/foodAllergy/unders... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC154188 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5226648 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12743075 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27654604